Hållbarhetsrapport 2020

AAK Hållbarhetsrapport 2020 Ramverk för hållbarhetsredovisning | 79 Skyndsamt vidta åtgärder för att bekämpa klimatförändringen och dess effekter Delmål 13.3: Förbättra utbildningen, medvetenheten och den mänskliga och institutionella kapaciteten vad gäller begränsning av klimatför- ändringarna, klimatanpassning, begränsning av klimatförändringar- nas konsekvenser samt tidig varning. AAK:s råvaror, transporter och produktionsanläggningar påverkar klimatet. Enligt vår egen ungefärliga bedömning är 95% av vår påverkan kopplad till leveranskedjan, 4% till vår primära energiförbrukning och 1% till våra inköp av energi. AAK:s lösningar har en positiv påverkan genom att vi tillhandahåller växtbaserade lösningar med bra funktionalitet och god smak. AAK anpassar sig till klimatföränd- ringen och utökar produktportföljen med lösningar för växtbaserade livsmedel. Under 2020 har AAK märkt av att efterfrågan på växtbaserade alternativ är på uppgång. Vi bygger ett globalt innovations­ center för växtbaserade livsmedel i Nederländerna. Vi har även inlett samarbete med Good Food Institute (GFI) i Indien och anslutit oss till innovationsplattformen MISTA i San Francisco, USA. Våra volymer inom växtbaserade livsmedel har mer än fördubblats. Indirekt Öka medvetenheten internt om klimat­ förändringen. Använda våra resultatkort för klimatförändringen på våra anläggningar. Direkt (scope 1+2) och indirekt (scope 3) Ja Växthusgasutsläppen per bearbetad enhet har ökat med 4,9% jämfört med 2019. Utsläppen i absoluta tal har däremot minskat med 1,5% jämfört med 2019. Under 2020 undertecknade AAK en utfästelse om att delta i initiativet för vetenskapsbase- rade mål (SBTi). Detta innebär att vi arbetar för att minska växthusgasutsläppen till den nivå som krävs för att hålla den globala uppvärm- ningen på 1,5 °C över förindustriella nivåer. Vi har bedömt de fysiska riskerna kopplade till klimatförändringen på samtliga anläggningar och vidtagit avhjälpande åtgärder. AAK har på nytt tagit upp scope 3-screeningen för att bättre förstå vilken påverkan våra viktiga råvaror har och vi kommer att ta hjälp av vår leveranskedja för att minska växthusgasut- släppen i linje med metoden för vetenskaps- baserade mål. Fler klimatförändringsrelaterade riskbedöm- ningar kommer att inledas i vår leveranskedja framöver. Intäkterna från våra växtbaserade lösningar ingår i vår ambition för hur stor andel av våra intäkter som ska vara kopplade till målen för hållbar utveckling. FN-mål FN:s delmål för hållbar utveckling AAK:s påverkan Öka den positiva påverkan Direkt/ indirekt påverkan Minska den negativa påverkan Direkt/ indirekt påverkan Affärs­ kritiska FN-mål för hållbar utveckling Framsteg och resultatindikatorer