Hållbarhetsrapport 2020

En grund byggd på policyer, koder och standarder AAK gör allt för att vara en ansvarstagande och pålitlig leverantör som aldrig kompromissar med kvalitet eller hållbarhet. För att vara en trovärdig affärspartner som kan garantera en tillförlitlig pro- duktion måste vi kunna bevisa att vi efterlever de policyer, koder och standarder som vi har antagit. Policyer och koder I vår uppförandekod och miljöpolicy beskrivs vilka åtaganden, regler och förväntningar vi ska uppfylla för en bättre verksamhetsdrift, och de kommer att ses över regelbundet så att vi alltid är medvetna om vilka externa och interna krav som gäller. Certifieringar från oberoende organ Vi använder oss av ackrediterade, oberoende organ för att bekräfta att våra produktionsanläggningar drivs på ett hållbart sätt och att alla slutprodukter uppfyller de specifika standarderna för säkerhet, kvalitet och miljöskydd. Standarder för livsmedelssäkerhet Livsmedelssäkerhet är en förutsättning när man tillverkar livsmedelsprodukter. Alla AAK:s anläggningar är certifierade i enlighet med internationellt erkända standarder för livsmedelssäkerhet och granskas av ackrediterade, oberoende organ. Kritiska styrpunkter identifieras, övervakas och registreras, och lokala revisionsgrupper granskar med jämna mellanrum systemet för hantering av livsmedelssäkerhet. Slutligen levereras inte produkterna förrän den lokala funktionen för kvalitetskontroll har bekräftat att kraven på livs- medelssäkerhet och produktspecifikation uppfylls. Roundtable on Sustainable Palm Oil Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) är en organisation med många intressenter och med målet att omvandla marknaderna och göra hållbart produ- cerad palmolja till norm. För att framställa certifierad, hållbart producerad palmolja (CSPO) måste företagen uppfylla de miljökriterier och sociala kriterier som RSPO har fastställt. RSPO erbjuder två certifieringar: en med fokus på palmoljeplantager och en med fokus på leveranskedjan för palmolja – från plantage till kund. I båda systemen tilldelas certifieringen av ackrediterade, oberoende organ så att integriteten hos handeln med hållbar palmolja inte ska kunna ifrågasättas. Sedex Members Ethical Trade Audit Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA) är ett av de format för etisk granskning som används mest över hela världen. Där bedöms företagens system, dokumentation och produktionsanläggningar efter ETI:s (Ethical Trading Initiative) grundläggande kodex samt lokal lagstiftning. Granskningen pågår i upp till fyra dagar och utförs på plats av ackrediterade, oberoende Andel av AAK:s produktionsanläggningar som har certifierats av ackrediterade oberoende organ • 100% har certifierats i enlighet med en eller flera internationellt erkända standarder för livsmedelssäkerhet (FSSC 22000/ISO 22000/BRC) • 100% av de anläggningar som hanterar palmolja är RSPO-certifierade • 75% av anläggningarna är Sedex-medlemmar och har klarat en SMETA-granskning av de etiska förhållandena • 55% av anläggningarna är kvalitetscertifierade i enlighet med ISO 9001 • 30% av anläggningarna är miljöcertifierade i enlighet med ISO 14001 • 15% av anläggningarna är energicertifierade i enlighet med ISO 5001 • 10% av inköpsanläggningarna är ISCC-certifierade Dessutom är många av våra produktionsanläggningar certifierade i enlighet med andra standarder, som t.ex . nationella energistan- darder, KRAV-standarden för ekologisk produktion, standarder för säker foderproduktion, arbetsmiljöstandarder och standarder för halal- och kosherproduktion. granskare. Hela granskningen laddas upp på platt­ formen och delas med kundmedlemmarna. ISO 9001, ISO 14001 och ISCC-certifiering AAK sätter stort värde på kvalitetscertifiering (ISO 9001) och miljöcertifiering (ISO 14001). Dessa certifieringar ger stabila ledningssystem som gör det lättare att uppnå kvalitets- och miljömålen. Sedan 2016 har vi också tilldelats ISCC-certifiering på våra anläggningar i Århus, Karlshamn och Rotter- dam, vilket har bidragit till att sociala och ekologiska hållbarhetskriterier har genomförts. Ständiga förbättringar AAK siktar på att öka antalet certifierade anläggningar, med fokus på ISO 14001 och ISO 9001. Vi utvärderar kontinuerligt andra relevanta standarder, som ISO 45001 (hälsa och säkerhet i arbetet), för att bedöma hur vårt befintliga säkerhetsprogram kan tillämpas och hur effektivt det är. AAK Hållbarhetsrapport 2020 36