Hållbarhetsrapport 2020

Bidrar till: AAK Hållbarhetsrapport 2020 20 Färdplan för en hållbar leveranskedja för palmolja Palmolja är en av AAK:s viktigaste råvaror. Den utgör mer än 50% av volymen för affärsområdet Food Ingredients. Ansvarsfulla inköp av palmolja är av största vikt för oss. Eftersom grödan odlas i så stor omfattning globalt, och de miljömässiga och sociala utmaningarna i de enskilda odlingsregionerna är så omfattande, krävs både ett konsekvent tillväga- gångssätt och samarbete längs hela leveranskedjan. Den största utmaningen i vår bransch är att enbart använda palmolja som har producerats utan någon avskogning eller markomvandling och utan brott mot mänskliga rättigheter. Palmolja är en fantastisk gröda av många olika anled- ningar. Det är ett stabilt råmaterial som används för att sänka transfett nivåer i olika applicationer. Det är den mest effektiva växtbaserade oljan räknat i avkastning per hektar. Andra grödor behöver minst fem gånger så stor areal för att producera samma volym olja. Den är billigare än andra grödor – palmolja är en viktig del av kosten för halva jordens befolkning. Palmolja innebär också ekonomiska fördelar för fattigare samhällen världen över, genom bland annat arbetstillfällen, bättre skolor och annan infrastruktur. Denna olja erbjuder en väg ut ur fattigdom för många familjejordbrukare – människor som inte har många andra försörjnings- möjligheter. Palmolja kan produceras på ett hållbart sätt och utan negativ påverkan på miljön och arbetsförhållandena. Om vi ska kunna stoppa icke hållbar produktion och verifiera en mer hållbar lösning krävs en fortsatt marknadsomställning hos alla intressenter längs värdekedjan för palmolja. AAK har länge gått i täten för en sådan förändring. Vi var med och grundade Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) 2003, som idag är branschstandarden för certifierad hållbar palmolja. Förstå vår leverantörsbas Eftersom vår position i leveranskedjan innebär att vi sällan står i direkt kontakt med jordbrukarna spelar våra leverantörer en avgörande roll för att våra policyer ska efterlevas. Men vårt mål är att bidra på ett positivt sätt längs hela leveranskedjan, genom både direkt och indirekt påverkan. Vi håller koll på vilka framsteg som görs i vår leve- rantörsbas, i enlighet med rapporteringsramen för genomförande av policyn som förbjuder avskog- ning, exploatering av torvmark och exploatering av människor och samhällen. En ny och viktig resultat­ indikator för AAK, som vi har utvecklat tillsammans med Proforest, är den procentuella andelen bekräftat avskogningsfria volymer. Med denna strategi kombi- neras våra RSPO-segregerade volymer med uppgifter från leverantörer om volymer som uppfyller kraven i nämnda policy. För att få full spårbarhet till plantage krävs sektors­ omfattande åtgärder av alla inblandade, vilket vi på AAK är medvetna om och rekommenderar. I leveransked- jorna för palmolja ingår flera miljoner småproducenter. Därför stödjer AAK en riskbaserad strategi för spårbar- het till plantage, som går ut på att kartlägga plantager där det finns risk för avskogning i avlägsna byar. När vi nu fortsätter vårt arbete kommer vi att utveckla det i nära samarbete med våra leverantörer och genom att använda satellitövervakning för att täcka hela AAK:s leverantörsbas. Vi har som ambition att uppnå full spårbarhet till plantage senast 2025. Spårbarhet till plantage är ett måste för att åstadkomma verifierat avskogningsfri palmolja.