AAK Hållbarhetsrapport 2018

61 Under många år har AAK Uruguay stöttat en lokal skola i ett låginkomstområde alldeles nära vår pro- duktionsanläggning. Varje år funderar vi ut nya sätt att samarbeta för att berika barnens liv och bidra till att göra skolan till en ännu roligare och mer engage- rande plats för lärande och utveckling. På AAK Uruguay är vi väl medvetna om hur viktigt det är att vi satsar vår tid och energi på lokalsamhället. Ett av våra allra viktigaste projekt är att stödja den statliga grundskolan som ligger i närheten av AAK-fabriken. Under 2018 fortsatte vi att arbeta med skolbarnen i köksträdgården, där vi var med och undervisade dem om hur grönsaker kan bidra till en god och nyttig kost. Vid ett tillfälle hade vi den stora glädjen att komma dit i sällskap av den välkända uruguayanska kocken Diego Ruete, som har en erkänd förmåga att undervisa barn om fördelarna med goda odlings- och matlagningskunskaper. Lekfullt lärande Diego väckte intresse och engagemang när han inledde med att förklara hur han använder grönsaker i tre olika recept, däribland sin berömda ”flygande tortilla”. När skratten hade klingat av var vi alla redo att sätta igång AAK Uruguay Berikar barnens liv i Uruguay med matlagningen. Diego förklarade på ett utmärkt sätt hur viktigt det är att tvätta händerna och skölja grönsa- kerna innan man sätter igång. Därefter fick varje elev göra sitt eget fyllda grönsaksbröd. Det hela avslutades med att alla barn fick olika gåvor med sig hem, bland annat ett förkläde och en receptbok. En plats för lärande och lek Under 2018 började vi dessutom renovera ett klassrum som var i väldigt dåligt skick. När klassrummet är klart kommer det att bli ett stort lyft för skolan eftersom barnen inte har några andra rastutrymmen under kalla eller regniga dagar. Tillsammans med skolans lednings- grupp utrustar vi nu rummet med bland annat böcker, bordsspel och en projektor så att det kan användas till en rad olika aktiviteter. Skapa förutsättningar för en ny generation När vi nu planerar för 2019 är vårt mål att utbilda barnen genom ett program som ska lära dem att använda mindre resurser, återanvända och återvinna. Vi arbetar nu tillsammans med miljöspecialister för att se till att detta implementeras på bästa tänkbara sätt så att barnen kan ta med sig kunskaperna hem och använda dem även utanför skolan. De goda insatserna fortsätter!