AAK Hållbarhetsrapport 2018

45 45 Satsningen på ny deodoriseringsteknik på vår anläggning i Hull ger många fördelar, bland annat en effektivare produktion och nästan 10% lägre koldioxidutsläpp. Investeringarna i ny utrustning ger inte bara energi- och kostnadsbesparingar, utan gör också att AAK kan ligga steget före förändringar i lagstiftning och samtidigt erbjuda större flexibilitet för de produkter vi utvecklar. På vår anläggning i Hull, Storbritannien, var installationen av den nya deodoriseringsenheten i början av 2018 ett led i en strategisk övergång från vanliga, enkla produkter till specialprodukter. Den tidigare deodoriseringsenheten var konstruerad för produktion av enkla produkter och tekniken hade börjat bli föråldrad. Med den nya deodoriseringsenheten är det enklare att ställa om anläggningen till olika komponenter och ingredienser, så att det blir möjligt att producera kortare serier av fler olika produkter. Bättre både för kunderna och miljön AAK Hull kan nu erbjuda kunderna inom livsmedels- industrin en mer responsiv och flexibel service för att hjälpa dem att hantera diverse utmaningar. Om t.ex . en kaktillverkare behöver ta fram flera olika testprodukter inför en övergång till veganska produktlinjer, lägre socker- eller fetthalt eller en ny produktlansering, är den här tekniken så pass flexibel att det går att framställa mindre partier av produkterna. Installationen av den nya deodoriseringsenheten innebär också att anläggningen ligger steget före förändringar i lagstiftning och har resulterat i en minsk- ning av koldioxidutsläppen på 1.200 ton. Korrigerat för baslasten för allmän uppvärmning motsvarar detta en minskning på nästan 10%. I ett läge när EU:s utsläpps- rätter för koldioxid (det belopp som måste betalas vid utsläpp över en viss nivå) blir allt dyrare, innebär detta också betydligt lägre löpande kostnader. Gynnar alla parter Den nya tekniken förbrukar inte bara mindre energi eftersom driften blir effektivare, utan leder också till att utvecklingsprojekt i samarbete med kunden kan genom- föras på ett mer ändamålsenligt sätt. Teamet på AAK Hull har nu bättre resurser för att på ett mer flexibelt sätt kunna hjälpa kunderna att hantera ständigt föränderliga och oförutsägbara utmaningar. AAK Hull, Storbritannien Lägre koldioxidkostnader och ökad flexibilitet med ny deodoriseringsenhet