AAK Hållbarhetsrapport 2018

20 Värdefull produktinformation för våra kunder Vanligtvis är det lagstiftningen och innehållet i de standardavtal som används i vår bransch som sätter minimikraven för produktinformationen. Ytterligare information kan krävas beroende på vilken typ av produkt det rör sig om: Olika krav gäller t.ex . för standardprodukter respektive högförädlade produkter samt för ingredienser och konsumentprodukter. AAK:s produktinformationsblad kan ibland ha olika namn i olika länder, men generellt sett finns det tre slags informationsblad: Produktinformationsblad och produktspecifi- kationer innehåller fakta om fysiska och kemiska egenskaper hos produkten. De ingår ofta i avtal. Materialsäkerhetsdatablad innehåller säkerhets- information och är relevanta vid transporter. Lagen kräver att det finns säkerhetsdatablad för kemikalier, men inte för livsmedel. På allmän begäran från kunderna tillhandahåller vi dem ändå. Kvalitets- och produktsäkerhetsdatablad innehåller kompletterande information om produk- terna, t.ex . allergener, genetiskt modifierade organismer, restprodukter, ursprungsland, råvaror och tillsatser samt typisk fettsyresammansättning. Ett analyscertifikat medföljer vissa produkter när de levereras. Det utfärdas av relevant AAK-laboratorium och är ett intyg om att produkten överensstämmer med de överenskomna specifikationerna. Henning Villadsen, affärsutvecklingschef vid AAK, om kundtidningen Insight: Hur länge har tidningen funnits? Den lanserades för tre och ett halvt år sedan. Det första numret kom 2015. Vad har tidningen för syfte och målgrupp? Tidningen ger kunder och investerare en möjlighet att lära sig mer om AAK. Här berättas unika historier från vår verksamhet från en rad intressanta perspektiv, vilket i sin tur åskådliggör vår globala kompetens med konkreta exempel på hur vi har skapat kundvärde. Vilka insatser har gjorts för att förnya tidningen? Vi använder oss av digitala format för att skapa en mer emotionell upplevelse, t.ex . genom att lägga in videoin- slag som ger vår onlineversion lite extra liv. Vi ser också till att lyfta fram slutkonsumentens åsikter för att visa hur våra lösningar ger resultat ända till värdekedjans slut. Varför ska man läsa den här tidningen? Insight är viktig läsning för alla som vill veta mer om hur AAK kan göra skillnad för deras företag och som behöver hålla sig à jour med den senaste utvecklingen på livsmedels- och dryckesmarknaden. Håll utkik efter kommande nummer där vi behandlar de kommersiella fördelarna med vårt koncept som består av produkt­ utveckling i samarbete med kunderna. Insight Det kunskapsutbyte som sker i samarbete med våra kunder är mycket viktigt. AAK arbetar enligt ett kon- cept med produktutveckling i nära samarbete med kunderna och en viktig del i detta är testverksam- heten på våra kundinnovationscentra. Testerna görs Kunskapsutbyte med våra kunder för att erbjuda kunden bästa tänkbara lösning. Såväl AAK ACADEMY ™ som vår kundtidning Insight är användbara verktyg när det gäller att sprida kunskap och aktuell information.