AAK Årsredovisning 2020

AAK Årsredovisning 2020 29 Framsteg i hållbarhetsarbetet Hållbarhet står i fokus inom ramen för vårt verk- samhetssyfte, Making Better Happen™. För AAK handlar hållbarhet inte om slutmålet, utan om vägen dit. Vi strävar alltid efter att gå steget längre och vidtar hela tiden nya åtgärder för att förbättra och leverera lösningar som är mer hållbara. Vi anser att en långsiktigt hållbar tillväxt går hand i hand med att ha en positiv inverkan för samtliga våra intressenter och minimera vår miljöpåverkan. Vårt hållbarhetsarbete är integrerat i alla delar av AAK:s värdekedja, hela vägen från växt till varumärke. Vi vet att verklig förändring inte kan ske om vi jobbar isolerat utan att involvera vår omvärld. Våra hållbara lösningar är resultatet av ett koncept där utvecklingen sker gemensamt med våra leverantörer och kunder. Vi samarbetar även med icke-statliga organisationer och lokalsamhällen och vill påverka mer än bara vår egen verksamhet och leveranskedja. Växtbaserade oljor och fetter är viktiga ingredienser i en rad olika livsmedel och därför mycket viktiga att beakta om vi ska kunna skapa ett mer hälsosamt, hållbart och rättvist livsmedelssystem. Tillsammans med våra kunder och leverantörer tar vi fram och utvecklar växt- baserade lösningar som ger utmärkta smakupplevelser och hållbarhetsfördelar. Vår globala påverkan och vårt ansvar AAK är ett globalt företag med en stark lokal närvaro. Råvarorna som vi köper in och bearbetar utgör en viktig del av AAK:s hållbarhetspåverkan. Våra råvaror, särskilt palmolja, shea och kokosnöt, produceras framför allt av småjordbruk och skapar därför bra försörjnings­ möjligheter för människorna vid källan. De största riskerna för negativ påverkan är kopplade till avskogning, växthusgasutsläpp och kränkning av de mänskliga rättigheterna. Därför är det viktigt att vi gör vårt yttersta för att ta itu med miljö- och samhälls- problemen, både inom vår egen leveranskedja och så långt vi kan nå. Först då kan vi uppnå en verkligt hållbar industri. Genom att engagera oss och samarbeta med våra kunder och leverantörer samt med branschorganisa- tioner, lokala myndigheter, icke-statliga organisationer och småjordbruksinitiativ ser vi hela tiden till att förbättra påverkan från vår leveranskedja. AAK:s produktion är resursintensiv och beroende av råvaror och energi med betydande miljöpåverkan. Vi arbetar kontinuerligt för att minska verksamhetens påverkan på miljön genom olika förbättringsprojekt, benchmarking mellan olika anläggningar och utbyte av bästa praxis. Vi utforskar och utnyttjar bästa tillgängliga teknik och deltar i olika projekt med fokus på sam- hällsengagemang, alltid med syftet att bli en bättre granne. Vi anser att det bästa vi kan göra för att bidra till en hållbar framtid är att stödja övergången till ett mer hållbart globalt livsmedelssystem. Detta är avhängigt av att vi klarar att öka efterfrågan på hållbara lösningar, hantera risker och genomföra kundgemensam produkt- utveckling på ett sätt som är bra för både människor och vår planet.