AAK årsredovisning 2019

13 13 Här har vårt kunnande gjort det möjligt för oss att behålla en hög funktionalitet hos våra produkter samtidigt som vi har kunnat ta bort en stor del av de mättade fetterna, vilka anses öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Kostnadsbesparingar På AAK strävar vi ständigt efter att minska råvaru- och bearbetningskostnaderna, men aldrig på bekostnad av våra egna högt ställda krav på kvalitet. Genom att hitta nya sätt att arbeta mer effektivt, kan vi hjälpa kunderna att förbättra sina finansiella resultat. Vi ser detta som viktigt för att hjälpa till att upprätthålla tillväxt och utveck- ling för våra kunder, särskilt när vi arbetar på en starkt konkurrensutsatt marknad där återförsäljarna fortsätter att utmana livsmedelsproducenterna. Hållbarhet som fundament Hållbar tillväxt utgör en av hörnpelarna för vårt företag. Vår modell för hållbar tillväxt bygger bland annat på FN-initiativet Global Compacts tio principer för en ansvarsfull tillväxt, FN:s mål för hållbar utveckling och våra egna policyer och koder. En del industrier vi jobbar med, till exempel choklad- och konfektyrindustrin och industrin för växtbaserade livsmedel, har mycket ambi- tiösa hållbarhetsmål och genom vår kundgemensamma produktutveckling skapar vi lösningar som hjälper våra kunder att uppnå dessa mål.