AAK Årsredovisning 2018

16 Special Nutrition – ett recept för tillväxt Sedan Special Nutrition-portföljen breddades för två år sedan arbetar AAK nu med att skräddarsy lös- ningar inom flera olika delsegment. Karel Stoschek, som leder Special Nutrition, beskriver den betydande tillväxt som segmentet uppvisar, och berättar om de planer på att expandera till nya marknader som ligger klara. Vad omfattas av Special Nutrition? AAK tillhandahåller skräddarsydda lipidlösningar för Infant, Medical och Senior Nutrition, alltså fetter som används i specialkost för barn, äldre och för medicinska ändamål. Vårt breda produktutbud bidrar till att förbättra näringsintaget och hälsan för människor i alla åldrar, över hela världen. Varför är Special Nutrition ett av AAK:s fokusområden? Globalt har AAK en mycket stark position inom delseg- mentet Infant Nutrition. För två år sedan bestämde vi oss för att bredda verksamheten, eftersom vi såg en stor potential till nya affärsmöjligheter inom områdena Senior och Medical Nutrition. Vi har nu en bred och balanserad portfölj inom nutritionsområdet. Vilka trender styrs den här marknaden av? De globala megatrenderna hälsa, förtroende, hållbarhet, premiumisering och personalisering är alla viktiga drivkrafter för våra delsegment. Hur hjälper ni kunderna att förstå och dra nytta av dessa trender? AAK:s koncept bygger på att tillsammans med kunderna utveckla nya produkter och lösningar. En viktig del av detta samarbete består i att göra ingående analyser av dessa trender och hitta nya idéer för att tillgodose behoven på marknaden. Vi delar med oss av våra ingående kunskaper på dessa områden till våra kunder över hela världen, något som de tycker är ovärderligt, särskilt i de så viktiga tidiga stadierna av processen. Hur gick det för Special Nutrition under 2018? Vi fortsatte att växa snabbare än marknaden i stort under 2018. Vilka nya produkter och lösningar har ni utvecklat under den här tiden? AAK skiljer sig från andra leverantörer genom att alla våra produkter är skräddarsydda för att möta specifika kundbehov. Detta är en viktig komponent i vår unika utvecklingsstrategi som bygger på nära kundsam- arbete. Vårt kundinnovationsteam har varit mycket framgångsrikt på så sätt att de utvecklat nya produkter inom alla våra delsegment för kunder över hela världen. Dessutom är vi nu också erkända som världsledande inom kontroll av förorenande ämnen i produkter för specialnutrition. Karel Stoschek President Special Nutrition Innovation Go to Market Operational Excellence Special Focus Areas People AAK Way of Selling Customer Co-Development Sourcing Excellence Cost Effective & Flexible World Class Delivery Special Nutrition Dairy+ INNOBO - Products Vilka tillväxtmöjligheter har AAK på den här marknaden? Vi befinner oss i en mycket spännande period. På AAK försöker vi hela tiden hitta nya områden inom nutritionssegmenten där vi kan vara till nytta och ge stöd åt kunder, till exempel inom Adult Nutrition och Sports Nutrition. Det finns också en efterfrågan på vissa specialprodukter inom Infant Nutrition, såsom ekolo- giska, allergi- och premiumprodukter. Den kinesiska marknaden för Infant Nutrition fortsätter att visa stor tillväxtpotential. Hur ska AAK leda Special Nutrition in i framtiden? Vi ligger i framkant när det gäller utveckling av produkter för nutritionsmarknaden och arbetar ständigt för att skapa nya ingredienser som ska hjälpa våra kunder att förbättra sina befintliga produkter eller skapa nya koncept så att de kan ta sig in på nya marknader. De kliniska data som vi samlar in under denna process ska också göra oss mer konkurrenskraftiga när det gäller att utveckla allt mer innovativa lösningar.