AAK Årsredovisning 2016

Affärsmodellen – global leverantör av lösningar som ger mervärde Launch Prove Implement Ideate Create AAK:s kärnverksamhet är att erbjuda mervärdeslösningar som baseras på vegetabiliska specialoljor och specialfetter till livsmedels-, konfektyr- och kosmetikindustrierna för att på så sätt skapa bestående affärsvärde tillsammans med våra kunder. Vi köper in förnybara råvaror från hela världen och tillverkar produkterna i vårt breda sortiment vid 20 produk- tions- och produktanpassningsanläggningar världen över. Efterhand som marknaderna utvecklas uppstår det också nya möjligheter och utmaningar. För AAK är det därför viktigt att ligga steget före marknadsdynamiken. Några av de aktu- ella konsumenttrenderna på våra nyckelmarknader är hälsa RFK YlOEH¿QQDQGH HQ W\GOLJ SURGXNWPlUNQLQJ KnOOEDUKHW kostnadseffektivitet och ett ökat fokus på premiumprodukter. The Co-Development Company För att kunna erbjuda lösningar som ger våra kunder ett mer- värde använder vi oss av vår unika produktutveckling i nära samarbete med våra kunder. Konceptet bygger på långsiktigt samarbete och starka kundrelationer. Detta i kombination med ett genuint intresse för våra kunders verksamheter gör att vi kan arbeta tillsammans med kunderna hela vägen från idé till lansering – från den gemensamma kreativa processen och ett nära samarbete kring produktutvecklingen till att fung- era som stöd för kunden när den nya lösningen ska införas i produktionen och lanseras. Grunden för vårt produktutveck- lingskoncept med kundsamarbete bygger vi genom: Vårt breda utbud av olika oljor och processer som ger oss unika förutsättningar att erbjuda kundanpassade produkter. Vår omfattande kunskap om oljor och fetter och hur de fungerar inom olika användningsområden. Vår närvaro på samtliga kontinenter som gör att vi kan anpassa oss till lokala marknader och behov samtidigt som vi fungerar som en global partner. Genom att vara världsledande på dessa områden kan vi DQSDVVD O|VQLQJDUQD XWLIUnQ YnUD NXQGHUV VSHFL¿ND EHKRY samtidigt som vi arbetar för ett bestående affärsresultat. Sist men inte minst: på våra elva kundinnovationscenter världen över har vi mycket engagerade medarbetare som arbetar i nära samarbete med våra kunder för att erbjuda lösningar med vegetabiliska oljor av hög förädlingsgrad. Funktionella lösningar Våra produkter har både näringsmässigt och funktionellt värde och mycket bra struktur, avsmältning och kristallisa- tion, reologi, smakavgivning och hudpenetration. Vårt starka fokus på kundanpassning och vårt breda utbud DY ROLND ROMRU RFK SURFHVVHU J|U DWW YL NDQ WLOOJRGRVH VSHFL¿ND NXQGEHKRY VnVRP I|UElWWUDG KlOVRSUR¿O VPDN EHDUEHWQLQJ logistik, märkning och lagstiftning. I varje enskilt fall identi- ¿HUDU YnUD WHNQLVND RFK NRPPHUVLHOOD H[SHUWHU GHQ RSWLPDOD O|VQLQJHQ I|U HWW VSHFL¿NW EHKRY De fem stegen som skapar mervärde i AAK:s produktutveckling tillsammans med kunderna. 8